Coctel de Guayaba, Jengibre y Hierbabuena



Recuerdo que un día comí en un muy lindo restaurante/fonda vegetariano, 'Corazón de Árbol' en la roma, DF. Aunque no recuerdo con precisión los platillos, si quedé fascinado con la bebida del día: agua de guayaba y hierbabuena.


El jengibre vino después: un día en el Mog me di cuenta de que se podía hacer agua con ésta delicioso y picante bulbo.

Así que combinarlos era sólo cuestión de tiempo. Por separado ambas bebidas son deliciosas, pero combinadas son aún mejor.

Ingredientes para 2 litros:

  • 4 guayabas que no estén maduras
  • un puño de hierbabuena
  • un pedacito de Jengibre. Su sabor es muy particular, así que si nunca lo has probado es mejor que le vayas poniendo de poco a poco.
  • Hielo
  • Azúcar al gusto.
Preparación:
  • Nada complicado, sólo hay que echar todo a la licuadora. El hielo se puede moler o reservar para el final.
  • Unas gotas de limón pueden potenciar aún más los sabores de ésta bebida.
Preparación con alcohol:
  • Puedes acompañarlo con Vodka natural o de sabor cítrico, Tequila o Charanda. 

¿Te gustó? Mandame una foto a ninoarani@gmail.com

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